• E-pood
  • Meist
  • Menüü
  • Koka erimenüü
  • Obentō toidukarp
  • Kinkekaart
  • Lisateenused
  • Kokanduskursused
  • Galerii
  • Uudised
  • 5631 4547
    info@haku.ee

Jaapani restoran Haku
Jaapani restoran Haku
  • E-pood
  • Meist
  • Menüü
  • Koka erimenüü
  • Obentō toidukarp
  • Kinkekaart
  • Lisateenused
  • Kokanduskursused
  • Galerii
  • Uudised
Hubases Haku restoranis toimetab Shuichi köögis ja abikaasa Marju tegutseb ettekandjana.
Köögivirtuoos Jaapanist
16. juuni 2020 In kajastused meedias kommentaarid puuduvad Loe edasi

Eesti parimaks peakokaks tunnistatud jaapanlase Shuichi Shiraishi toitudes annab praegu maitset kevadine karulauk, mida kasvab ohtralt ka tema kodukandis Hokkaidol.


jaapani restoran Haku
AN INTERVIEW WITH CHEF SHIRAISHI FROM HAKU
2. apr. 2018 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Haku is a Japanese restaurant delivering an authentic flavor of the east in the light and airy interior in Kadriorg. Haku is a small family restaurant owned by an extensively experienced and certified chef Shuichi Shiraishi. Japanese born chef Shuichi Shiraishi, offers his clients the traditional Japanese menu.


jaapani-restorani-haku-jaapanlasest-restotanipidaja-shuichi-shiraishi
Shuichi ja Marju lugu: Kuidas Jaapani superkokk Eestist naise võttis ja Kadriorgu ägeda restorani rajas
21. nov. 2017 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Eestlanna Marju (37) abiellus jaapanlasest koka Shuichiga (35) ja nüüd on nad loonud Tallinna kõrgel tasemel Jaapani restorani Haku.


Haku Ringvaate saates
Hõbelusikal kolm preemiat pälvinud restoran Haku viib reisile Jaapanisse
14. nov. 2017 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Möödunud nädalal jagati välja välja Hõbelusikad, kus parima teeninduse, peakoka ja rahvusköögi preemiad pälvis Jaapani retoran Haku. Marko Reikop käis uurimas, mida see söögikoht endast kujutab. Peakoka Shuichi Shiraishi sõnul pakutakse Hakus traditsioonilist Jaapani toitu. “Näiteks road värskest kalast ja […]


Kõige enam tunnustusi noppis restoran Haku võites nii parima teeninduse kui ka rahvusköögi kategoorias, aga ka parima peakoka tiitli. Parim peakokk sel hooajal on Suichi Shiraishi.
Silverspoon 2017
14. nov. 2017 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Kõige enam tunnustusi noppis restoran Haku võites nii parima teeninduse kui ka rahvusköögi kategoorias, aga ka parima peakoka tiitli. Parim peakokk sel hooajal on Suichi Shiraishi.


Jaapani köögi 3 tervislikku retsepti
Jaapani köögi 3 tervislikku retsepti
2. apr. 2017 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Meie kokk Shuichi jagab mõned põnevad Jaapani köögi teemalised retseptid Kaubamaja ajakirjas “Hooaeg” ! Lõbusat kokkamist!


Haku restoranil oli edukas esimene aasta!
Haku restoranil oli edukas esimene aasta!
19. dets. 2016 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Aasta lõpp hakkab vaikselt saabuma ning Haku restoranilgi täitub varsti tegutsemisest juba 1 aasta!
See aasta on meile olnud väga tööderohke, kuid uskumatult edukas!


restoran Haku
Hakul käis külas Äripäeva toidukriitik Heidi Vihma
20. juuni 2016 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

Jaapani muinasjutt Haku Kadrioru servas väikeses hoovimajas on aasta algusest tegutsenud pererestoran Haku, kaunis ja eksootiline kui Jaapani muinasjutt. Tallinn on saanud rikkamaks väga omanäolise restorani poolest. Haku on nii autentne kui üks Jaapani söögikoht kaugel põhjamaal vähegi olla saab. […]


Jaapani kokanduskursus
Jaapani kokanduskursus Nõudepeatuses
12. juuni 2016 In restoran haku uudised kommentaarid puuduvad Loe edasi

6. juunil toimus Nõudepeatuses meeleolukas Jaapani kokanduskursus.

Valmistasime Jaapani toite, tutvustasime osalejatele Jaapani toidukultuuri ja lauakombeid.


  • Viimased uudised

    • Köögivirtuoos Jaapanist
    • AN INTERVIEW WITH CHEF SHIRAISHI FROM HAKU
    • Shuichi ja Marju lugu: Kuidas Jaapani superkokk Eestist naise võttis ja Kadriorgu ägeda restorani rajas
    • Hõbelusikal kolm preemiat pälvinud restoran Haku viib reisile Jaapanisse
    • Silverspoon 2017



Restoran on lõplikult suletud.

Kõik koostöö soovid ja ettepanekud on teretulnud!
Meiega saab kontakti kirja teel:

info@haku.ee

Parimate soovidega Haku pere