Haku degustatsioon

HAKU シェフのお任せコース

Meilt on võimalik tellida peakoka 7-käigulist erimenüüd. Kokk on alati valmis arvestama erisoovidega ning omalt poolt rõõmuga nõus tegema menüüs individuaalselt ka uuendusi, et iga kord oleks kogemus taas uudne ja üllatav.
Erimenüü soovist palume teada anda päev enne külastust.
Rikkalik koka menüü hõlmab järgmisi roogasid: (menüüs võivad olla väikesed erinevused)

  • Koka tervitus
  • Sashimi koka valikul
  • Hiidkrevett
  • Veiseliha tataki
  • Sushi koka valikul
  • Misos marineeritud veiseliha
  • Jaapani stiilis selge kalasupp
  • Ploomiveini zhelee
  • Tervitusjoogiks sake 8 cl

Menüü hind 68 € / in.